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食源性致病菌快速高通量检测技术与装备研发,会议由广东省微生物研究所所长朱红惠研究员主持

2020年1月20日 - 职业教育
食源性致病菌快速高通量检测技术与装备研发,会议由广东省微生物研究所所长朱红惠研究员主持

2019年5月7日,由广东省微生物研究所牵头承担的“食品安全关键技术研发”重点专项两个项目“基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发(2017YFC1601200)”、“食品中生物性及放射性危害物高效识别与确证关键技术及产品研发(2018YFC1602500)”的实施推进会在广州顺利召开。
广东省微生物所吴清平院士、中国生物技术发展中心工业生物技术处负责同志、广东省科技厅农村处负责同志出席会议,会议由广东省微生物研究所所长朱红惠研究员主持。食安专项专家组成员、项目组成员等六十余人参加了会议。
会议听取了两个项目的实施方案、进展汇报。与会专家就项目的研究内容、攻关重点和进度计划安排等内容进行了深入的交流与研讨,提出了建设性意见。
会议还针对国家食品安全科技发展支撑民众舌尖上的安全议题进行了深入探讨并达成共识–食品安全领域要在不断深入科技研究的同时,加大科普宣传力度,进一步保障百姓餐桌上的安全。

  广东科技报6月12日讯6月5日,2017年度国家重点研发计划项目“食品安全关键技术研发”两个子项目“基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发”和“重要食品真实性多维鉴别检测关键技术研究”启动会在广州召开。会议由广东省微生物研究所所长吴清平院士主持,项目主持和参加单位共计60余人出席会议。

4月22-23日,“‘十三五’国家重点研发计划‘食品安全关键技术研发’重点专项‘保健食品风险评估及功能评价基础研究’”实施工作推进会在无限极新会生产基地举行。

  项目启动会上,科技部中国生物技术发展中心工业生物技术处处长付卫平指出项目研究内容是国家和人民共同关心的热点问题,也是我国食品安全亟需解决的关键科学问题,希望各合作单位齐心协力,共同完成各项项目任务。对项目管理、实施质量和成效、内控制度和财务制度等工作提出了具体要求。

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  据悉,“基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发”项目由广东省微生物研究所牵头,吉林大学、华南农业大学等12家参与单位共同承担。该项目涉及了“我国食源性致病微生物科学大数据构建”、“食源性致病微生物新型危害因子和特异性检测新靶标挖掘”、“食源性致病菌快速高通量检测技术与装备研发”、“食源性病毒高效富集和快速检测技术及装备研发”、“食品中产毒真菌及其毒素快速检测技术与装备研发”和“重要食源性寄生虫快速检测技术与装备研发”六个课题,项目研究期限为四年。

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  该项目负责人吴清平院士代表项目组介绍了项目整体情况及任务分工,各课题负责人分别从课题背景、拟解决的关键科学问题、研究内容与创新点、技术路线、年度计划、预期成果和预算安排及保障措施等方面汇报了各课题的工作计划。

专家云集,共同探讨保健食品安全研究课题

  项目专家组组长、国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员和军事医学科学院高志贤研究员,华南理工大学赵谋明教授、林影教授,南方医科大学杨杏芬教授、暨南大学石磊教授等专家对项目给予了高度评价,表示项目立意创新性突出,研发意义重大,同时也提出了研究内容工作量大、难度高、所研发技术与装备应用性强等问题,强调应重点在卡脖子技术上有所突破,打破国外技术垄断,并对加强经费使用管理提出了具体要求。由华南农业大学食品学院院长雷红涛教授牵头负责的项目“重要食品真实性多维鉴别检测关键技术”,12家参加单位也分别汇报了各自的研究内容、重点攻克方向以及预计取得的成果。

来自国家粮食和物资储备局科学研究院、江南大学、国家食品安全风险评估中心、中国中医科学院中药研究所、中国人民解放军总医院等机构的40多位专家、领导和学者,与无限极有限公司的科研人员一起出席了会议,共同探讨有关保健食品安全研究的相关课题。

“保健食品风险评估及功能评价基础研究(2018YFC1602100)”项目是2018年底,由无限极与国家粮食和物资储备局科学研究院、江南大学和国家食品安全风险评估中心等联合申报的,获得了国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项立项。

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无限极有限公司产品供应副总裁李合东先生作项目介绍

在推进会上,无限极有限公司产品供应副总裁李合东先生表示:“民以食为天,食以安为先。作为一家肩负社会责任的企业,无限极会尽全力支持‘保健食品风险评估及功能评价基础研究’项目,为项目取得突破性成果贡献力量。”

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国家粮食和物资储备局科学研究院副院长谭本刚先生致辞

国家粮食和物资储备局科学研究院副院长谭本刚先生在致辞中说:“保健食品安全是当前社会关注的重点,这个项目的意义重大。保健食品安全研究涉及多个学科、领域,需要科研机构、大学和企业紧密结合,围绕国家、行业和社会的要求,产学研一体化推进,共同推动技术、产品和模式的创新。”

中国生物技术发展中心领导也从“规范性、整体性、开放性”三个方面对“保健食品风险评估及功能评价基础研究”项目提出了要求,希望专家和学者一起集思广益,共同推进保健食品安全研究的进步与发展。

在推进会上,“保健食品风险评估及功能评价基础研究”项目咨询专家委员会正式成立,谭本刚先生向广东省微生物所吴清平院士等专家一一颁发了聘书。

在会议之前,40多位专家、学者还参观了无限极新会生产基地。

技术积累,提升无限极产品质量安全保障能力

团队重点研发计划是由原来的973计划、863计划、国家科技支撑计划、国际科技合作与交流专项、产业技术研究与开发基金和公益性行业科研专项等整合而成。2018年度的国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项共计24个项目,作为项目之一的保健食品安全风险是我国健康产业稳定发展的重要基础技术研究,是推进产品品质升级、加快中药健康产品安全性技术转变的重要举措。

在“保健食品风险评估及功能评价基础研究”项目里,无限极承担的任务将集中于研究保健食品内、外源风险物质,生产过程风险物质识别及预警等技术等,针对原材料、生产过程风险因素进行识别、降低和消除,这有利于无限极食品安全研究技术的积累,能够提升无限极产品质量安全保障能力。

此次项目获批也是对无限极创新能力及在产品安全管理技术领域的认可,将进一步提升无限极食品安全风险管理创新能力、行业影响力与技术领导力。

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